看看伊赛牛肉屠宰与熟食加工废水是如何处理的
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作者：意大利贵宾会 发布时间：2018-06-22
我公司主要承建了修武伊赛牛肉和博爱伊赛牛肉两个公司的屠宰废水治理，两公司都属于屠宰至牛肉深加工企业。
废水来源于屠宰车间，主要包括：
①屠宰前冲洗牲畜产生的废水；
②清洗胴体产生的废水；
③清洗内脏产生的废水；
④冲洗车间地面和器具等产生的废水；
⑤冲洗圈栏产生的废水。
废水特点和主要污染物有：
①碎皮、碎肉、牛毛、粪便、残余饲料、废弃物内脏等高悬浮物，色度较重；
②高有机物、高氨氮；
③集中来水。
禽类加工废水属于易于生物降解的高悬浮物有机废水，废水水质水量变化范围很大，是其最大特点，主要原因有以下几点：
①屠宰肉类加工一般具有明显的季节性，即废水在一年之中变化是很大的；
②屠宰肉类加工生产一般是非连续性的，据行业资料：每日宰杀时间只有8小时左右，所以废水量在一日当中变化也较大，时变化系数一般为2.0；
③生产工艺加工对象，生产管理水平等因素，也造成其废水排放量差异较大。
修武伊赛牛肉主要项目内容为提标改造加运营，博爱伊赛牛肉得主要项目内容是改造，由于两者的水质水量不一样，所采取的工艺也有所不同。在修武伊赛牛肉项目中，主体工艺采用了“初沉池+调节池+溶气气浮+UASB+A/O+连续流砂过滤器”；在博爱伊赛牛肉项目中，主体工艺采用“初沉池+调节池+水解酸化+A/O+曝气生物滤池”。具体数据可以参考下表：
修武伊赛处理水量1200m3/d，污染物及进出水标准如下：
博爱伊赛处理水量500m3/d，污染物及进出水标准如下：
